صیفی جات و فرنگی جات

صیفی جات از جمله گیاهان خوراکی متنوعی هستند که تقاضای خرید بسیار بالایی دارند. به دلیل افزایش تقاضای بازار جهت خرید صیفی جات نیز امروزه خیلی از شرکت ها، برای بسته بندی کردن آن ها از دستگاه های پیشرفته ای بهره می گیرند و حجم انبوهی از این محصولات را در اختیار خریداران و مشتریان قرار می دهند. از این رو اگر شما هم می خواهید صیفی جات را با بالاترین کیفیت ممکن و مطلوب ترین قیمت خریداری نمایید، پیشنهاد می کنیم تا انتهای مقاله همراه ما بمانید و نسبت به موارد مهمی که ذکر می شود، بی تفاوت نباشید.

صیفی جات چیست؟

صیفی جات در واقع جزو محصولات زراعی به شمار می روند که آن ها را در فصل های گرم همچون بهار یا اوایل تابستان می کارند و در فصل های تابستان و پاییز هم برداشت می نمایند. به همین خاطر هم برخی افراد صیفی جات را با نام تابستانی ها می شناسند. در دسته صیفی جات، گونه های مختلفی وجود دارد که هر کدام از آن ها دارای خواص و ویژگی های مربوط به خود هستند.

قیمت روز صیفی جات

همان طور که گفته شد، صیفی جات تنوع بسیار زیادی دارند و در دسته های مختلفی نیز تقسیم بندی می شوند. به همین خاطر هم نمی توان یک قیمت مشخص را برای شان در نظر گرفت زیرا هر کدام دارای قیمت منحصر به فرد و مخصوص به خود هستند. هر فروشنده نیز ممکن است با در نظر گرفتن عوامل مختلفی، محصولات خود را با یک قیمت به فروش برساند. برای اطلاع دقیق تر از قیمت روز صیفی جات تازه می توانید خیلی راحت از طریق سایت سان یار استعلام بگیرید.

نقش صیفی جات در رژیم غذایی سالم

همان طور که می دانید رژیم غذایی نقش بسیار مهم و اساسی در سلامت بدن دارد، به همین دلیل هم باید آن را به گونه ای تنظیم کنید که مصرف انواع مواد مغذی همچون صیفی جات در آن گنجانده شده باشد. به طور معمول هر فرد در طول روز باید حدود 200 گرم سبزیجات یا صیفی جات مختلف مصرف کند تا بدن تمام املاح ضروری و مورد نیاز خود را دریافت نماید.

صیفی جات اغلب سرشار از ویتامین C، ویتامین A، ویتامین E و همچنین پروتئین هستند. به همین دلیل هم توصیه می شود در کنار سبزیجات مختلف، خرید صیفی جات را نیز از یاد نبرید.

انواع صیفی جات تازه و خواص آن ها

صیفی جات به عنوان بزرگ ترین خانواده گیاهان خوراکی شناخته شده اند و اکثر آن ها نیز از لحاظ دارویی، بسیار مفید و پر خاصیت هستند. از این رو در ادامه مطلب قصد داریم شما را با انواع صیفی جات تازه و خواص آن ها آشنا کنیم تا شما هم بتوانید با انتخاب بهترین گزینه ها، سیستم ایمنی بدن تان را به خوبی تقویت کنید.

بادمجان

بادمجان یکی از پر مصرف ترین و پرطرفدارترین صیفی جاتی است که امروزه افراد در سراسر جهان از آن برای تهیه کردن غذاهای خوشمزه ای بهره می گیرند. بادمجان انواع مختلفی دارد و شما می توانید به راحتی آن را در رنگ ها، اندازه ها و شکل های مختلفی تهیه کنید.

علاوه بر طعم و بافت عالی، بادمجان مواد مغذی، املاح و ویتامین های زیادی نیز برای بدن دارد که از جمله مهم ترین آن ها می توان منگنز، پروتئین، ویتامین C، پتاسیم، ویتامین K و فولات را نام برد. آنتی اکسیدان موجود در این نوع صیفی جات نیز باعث کاهش کلسترول بد می شود و از این طریق جلوی بروز بیماری های قلبی و عروقی را می گیرد.

کدو

کدو را می توان در انواع گوناگونی همچون کدو سبز، کدو خورشتی و کدو حلوایی به صورت تازه خریداری کرد . این نوع صیفی جات مملو از آهن، منگنز، کلسیم، آنتی اکسیدان، بتاکاروتن، ویتامین C، ویتامین B6، ویتامین A و فیبر هستند و به عنوان ماده ای آرام بخش شناخته شده اند.

آنتی اکسیدان موجود در کدو، نقش مهمی در کاهش استرس دارد و همچنین می تواند به پیشگیری از سرطان، کمک شایانی کند. از دیگر خواص کدو می توان به حفظ سلامت چشم، حفظ سلامت پوست و مو اشاره کرد.

فلفل دلمه ای

فلفل دلمه ای یکی دیگر از محصولات خوشمزه در دسته صیفی جات است که برخلاف سایر فلفل های تند، طعم شیرینی دارد و به راحتی می توانید از آن در غذاهای مختلف استفاده کنید. این ماده خوراکی پرخاصیت، کالری بسیار کمی دارد و می تواند به رفع کمبود ویتامین C در بدن کمک کند.

این ویتامین کمک می کند بدن به شکل بهتری آهن را به خود جذب کند و زخم های مختلف نیز سریع تر التیام یابند. ویتامین C در پیشگیری از سرطان و بیماری های قلبی هم بسیار مفید است. علاوه بر این موارد، فلفل دلمه ای می تواند به کنترل دیابت، کاهش فشار خون، حفظ سلامت دستگاه گوارش و بهبود عملکرد قلب هم کمک کند. پس قبل از خرید صیفی جات حتما فلفل دلمه ای را هم لیست خود قرار دهید.

سیب زمینی

یکی دیگر از صیفی جات بسیار مغذی و محبوب که می توان آن را به روش های مختلفی مصرف کرد، سیب زمینی است. این محصول پر خاصیت منبعی غنی از پروتئین، کربوهیدرات، ویتامین C و پتاسیم است. پتاسیم موجود در سیب زمینی، به بهبود عملکرد قلب بسیار کمک می کند و می تواند خطر بروز سکته قلبی را تا حدود زیادی کاهش دهد. این ماده غذایی خوشمزه با ایجاد حس سیری، در مدیریت وزن نیز نقش مهمی دارد. از دیگر خواص سیب زمینی نیز می توان به تقویت سیستم بدن و رفع کمبود فیبر اشاره کرد.

خیار

نمونه ای دیگر از صیفی جات که به صورت تازه می توان آن را مصرف کرد، خیار است. خیار سرشار از آنتی اکسیدان بوده و می تواند برای جلوگیری و درمان بیماری های مختلفی مفید باشد. این نوع صیفی جات به عنوان میوه نیز مورد استفاده قرار می گیرد و می تواند به کاهش وزن، هیدراته سازی بدن، تأمین آب بدن، کاهش قند خون، جوانسازی پوست، کاهش وزن، عملکرد بهتر روده و سیستم گوارشی کمک کند.

گوجه فرنگی

این مورد از صیفی جات معمولا به صورت تازه در سالاد، برای تهیه غذاهای مختلف، رب و... مورد استفاده قرار می گیرد و مزایای بسیار زیادی برای بدن دارد. گوجه نیز مانند برخی دیگر از صیفی جات دارای انواع مختلفی همچون گوجه گیلاسی و گوجه فرنگی است. در واقع با افزایش خرید صیفی جات به خصوص گوجه فرنگی، می توانید خیلی راحت و سریع، خطر ابتلا به دیابت، فشار خون بالا، بیماری های قلبی و انواع سرطان را کلاهش دهید و زندگی سالم تری داشته باشید.

عوامل موثر در قیمت صیفی جات

به طور کلی عوامل مختلفی در تعیین قیمت صیفی جات نقش دارند که از جمله مهم ترین آن ها می توان تغییرات نوسانات ارزی، درجه کیفیت محصول، نوع محصول، حجم و میزان خرید، فروشگاه مورد نظر و فصل را نام برد. برای مثال بهتر است بدانید قیمت صیفی جات در طول دوره برداشت بسیار کاهش می یابد اما در زمستان هنگامی که عرضه به بازار کم تر است، این قیمت به اوج خود می رسد. از دیگر عوامل موثر در قیمت صیفی جات که بسیار مهم بوده، عمده فروشی است. همان طور که می دانید اغلب محصولاتی که به صورت عمده فروخته می شوند، قیمت کم تری دارند. به همین دلیل هم اکثر افرادی که قصد خرید صیفی جات با حجم بالا را دارند، به عمده فروشان مراجعه می کنند.

خرید صیفی جات عمده از بازار میوه تره بار مرکزی

امروزه بیشتر افراد خرید صیفی جات را به دلیل قیمت مطلوب و تنوع بالای محصولات، از بازار میوه تره بار مرکزی انجام می دهند. با این که خرید صیفی جات عمده از بازار میوه تره بار مرکزی دارای قیمت مناسبی است اما توجه داشته باشید که همیشه این محصولات به صورت ارگانیک به دست مشتری داده نمی شود. بنابراین هنگام خرید توصیه می شود قبل از هر چیزی کیفیت و سالم بودن محصول را در نظر بگیرید تا سلامت تان به خطر نیافتد. فراموش نکنید با مصرف صیفی جات ناسالم، زمینه ایجاد خیلی از بیماری ها در بدن فراهم می شود که برخی از آن ها بسیار خطرناک هستند.

کلام آخر

تا این بخش از مطلب مسلماً با انواع صیفی جات آشنا شده اید و می دانید که هر کدام از آن ها چه خواصی برای سلامت بدن دارند. از این رو نیز اگر می خواهید از تمام مزایای این محصولات بهره ببرید، توصیه می کنیم برای خرید صیفی جات تازه، هر فروشگاهی را انتخاب نکنید و سراغ مراکزی بروید که جلب رضایت مشتری برای شان اهمیت زیادی دارد.